Zubereitung
- Den Eisbergsalat klein schneiden und die Silberzwiebeln aus dem Glas halbieren.
- Die Bamischeiben laut Anleitung auf der Verpackung zubereiten.
- In einer Pfanne vier Spiegeleier braten. Parallel die Satésauce etwas in der Mikrowelle erwärmen.
- Die Kaiserbrötchen aufschneiden, mit Satésauce bestreichen und mit etwas Eisbergsalat belegen.
- Danach eine Bamischeibe auflegen und eines der Spiegeleier darüber legen.
- Anschließend mit ein paar halbierten Silberzwiebeln garnieren, das Brötchen zuklappen und genießen!
Tipp: Kartoffelwedges dazu servieren. Guten Appetit!